河南中原风采22选5开奖 www.jbbn.net 今天迎来了新的节气——立冬
很多长春人这一天都有吃饺子的习惯
今年的立冬时间为2018年11月7日 19:31:39
农历戊戍年九月三十星期三
咱们国家有“北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬”的说法。
俗话也说:
立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!
漂亮的翡翠白菜饺子,简直太美了!
动动手,赶紧和朋友们试试吧!
白菜(百财)饺子
菠菜洗净榨汁,加水时要尽量少,否则面会软。
清水和面
菠菜水和的面擀成片,清水和面搓成条。
菠菜面将白面条包紧,切去多余面片
切开
按压
擀片
包饺子
饺子边稍大些,包出的饺子更像白菜。
白菜饺子边上的皮擀薄一些。白菜大丰收!
动动手,赶紧和朋友们试试吧!
主料:
菠菜(200克)面粉(500克)猪肉白菜馅(适量)
做法:
1、菠菜叶洗净,开水烫一下。
2、捞出菠菜过冷水挤干水分切段。
3、菠菜叶放破壁机加入与之等量水打成汁,若是普通料理机需要过滤渣,破壁机不用。
4、菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。
5、面粉加水揉成面团(比例2:1),两种面团揉光滑醒一会。
6、白馒头搓长粗条,菠菜面团擀成等长的面皮。
7、菠菜面皮卷在白面长条外,再搓几圈结合更好。
8、切小剂子。
9、擀皮。
10、准备自己喜欢的饺子馅,包饺子,烧开水,大火煮饺子约10分钟。